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種類や選び方も解説
コーヒーメーカーといっても種類も様々で、作れるものや使い方も違います。
購入を検討したものの、「どの種類のコーヒーメーカーが良いかわからない」
「安いものではなないし、買ってから後悔したくない」と考える人は多いのではないでしょうか。
この記事では、コーヒーメーカーの種類の特徴を解説し、自分に合ったコーヒーメーカーの選び方についてお伝えします。
目次
-
まずはコーヒーメーカーの種類を知っておこう
-
コーヒー粉から抽出する「ドリップ式」
-
高圧で抽出する「エスプレッソ式」
-
簡単かつ短時間で作れる「カプセル式」
-
気圧の変化を利用して抽出する「サイフォン式」
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買ってよかったと思えるコーヒーメーカーの選び方
-
飲みたいコーヒーの種類で選ぶ
-
コーヒーフィルターの素材から選ぶ
-
内容量で選ぶ
-
静音性から選ぶ
-
機能の充実度で選ぶ
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ミルの作りで選ぶ
-
手入れのしやすさ、手軽さで選ぶ
-
コーヒーメーカー購入時の注意点
-
買ってよかったコーヒーメーカー15選
-
ドリップ式でおすすめのコーヒーメーカー
-
エスプレッソ式でおすすめのコーヒーメーカー
-
カプセル式でおすすめのコーヒーメーカー
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サイフォン式でおすすめのコーヒーメーカー
まずはコーヒーメーカーの種類を知っておこう
はじめに、コーヒーメーカーの種類について、コーヒーを抽出する仕組みや、特徴について解説していきます。
大きく4つの種類に分類できるので、どれが自分に合っていそうかイメージしながら読み進めてくださいね。
コーヒー粉から抽出する「ドリップ式」
「ドリップ式」は、コーヒー豆をひいたコーヒー粉をフィルターに乗せ、その上からお湯を注いでコーヒーを抽出します。好みのコーヒー豆を選んで、好きな味を楽しめるのが嬉しいですね。
ドリップ式は、豆をひくことができるミル付きタイプと、粉からしか抽出できないミルなしタイプに分けられます。
ドリップ式は、比較的手ごろな値段で購入でき、ミルなしであれば、更に価格を抑えることができます。
まずはコーヒーメーカーを使ってみたいと思う、初心者の方にはおすすめの種類です。
高圧で抽出する「エスプレッソ式」
エスプレッソ式の特徴は、コーヒーを抽出する際、圧力をかけることです。圧力をかけて抽出されたコーヒーは、成分が多くしみ出し、濃厚な味わいの本格的なコーヒーを楽しめます。
ドリップ式のように、好みのコーヒー豆は使いたいが、もっと手早く飲みたいという方も、エスプレッソ式はおすすめです。ドリップ式だと、2～3分程度かかりますが、エスプレッソ式だと30秒くらいです。
ただし、機能が充実している分、比較的値段は高くなります。
中にはエスプレッソ専用の直火式エスプレッソメーカーもあり、こちらは安価で人気があります。
簡単かつ短時間で作れる「カプセル式」
つづいて紹介するのは、「カプセル式」です。
カプセル式の特徴は、簡単かつ短時間でコーヒーをつくれることです。コーヒー粉が入ったカプセルと水をコーヒーメーカーにセットし、ボタンを押すだけでコーヒーが作れます。
機種によっては、レギュラーコーヒーだけでなく、エスプレッソやラテ系のドリンクも飲めるものもあります。手軽に本格的なコーヒーを飲めるのは嬉しいですね。
デメリットとしては、一杯あたりの値段が高くなることですが、普段のお手入れもカプセルを変えるだけなので、初心者にはおすすめのタイプです。
気圧の変化を利用して抽出する「サイフォン式」
サイフォン式は、水が入ったフラスコと、コーヒー粉が入ったロートの部品からできており、フラスコ部分をアルコールランプなどで熱して、温度を上げると、蒸気がロート部に溜まっていきます。熱源を止めると、フラスコ・ロートの気圧が変化し、フラスコ内へ吸引されることで、コーヒーを抽出します。
他の抽出方法よりも、高温で抽出するため、香り高く濃厚なコーヒーを楽しめます。
抽出に手間がかかるデメリットはありますが、レトロなデザインですし、インテリアとしても楽しめますよ。
買ってよかったと思えるコーヒーメーカーの選び方
ここからは、コーヒーメーカーを選ぶときに、失敗せず買ってよかったと思えるポイントを紹介します。
主なポイントとして、7つありますので、それぞれ参考にしてくださいね。
飲みたいコーヒーの種類で選ぶ
1つ目のポイントは、飲みたいコーヒーの種類で選ぶことです。
コーヒーの種類は大きく分けて、ドリップコーヒー、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテなどがあります。
エスプレッソやカプチーノ、カフェラテは、コーヒーを濃く抽出する必要があるため、エスプレッソ式や、一部のカプセル式でしか作れないため、これらを飲みたい場合は、対応したコーヒーメーカーを選ぶ必要があります。
コーヒーフィルターの素材から選ぶ
2つ目のポイントは、コーヒーフィルターの素材です。
コーヒーメーカーの機種によって、対応するコーヒーフィルターの素材が変わってきます。フィルターもコーヒーの味を決める要素ですし、メンテナンスのしやすさ、維持コストに影響します。
フィルターには「紙フィルター」と「メッシュフィルター」があります。それぞれの特徴をお伝えします。
| 構造と味わい | その他特徴 | |
| 紙フィルター | 繊維の目が細かく、コーヒーの油分をろ過するので、スッキリとした味わいになる。 | コーヒー粉をそのまま捨てられるので楽な反面、フィルター購入のランニングコストがかかる。 |
| メッシュフィルター | ステンレスなどの金属でできており、コーヒー豆の油分や風味など、コーヒー本来の味わいが楽しめる。 | 洗って何度も使えるため、ランニングコストが抑えられる。 |
内容量で選ぶ
3つ目のポイントは、1回に淹れられるコーヒーの容量で選ぶことです。
使用人数や、1日で飲む量を基準にすると良いでしょう。
特にオフィスなどで使用する場合は、大容量の機種を選ぶと良いです。ですが、大容量タイプだと本体サイズが大きくなるため、設置場所を確認するようにしてください。
静音性から選ぶ
4つ目のポイントは、静音性です。
一般的にコーヒーメーカーは大きな音が発生しやすいです。例えば、コーヒー豆を挽くときの音や、カプチーノやカフェラテのミルクを泡立てる際に高圧で噴射される音などは、大きな音と感じる人が多いです。
マンションやアパートに住んでいる人は、隣人への音も気にすると思いますので、スペックを確認し、デシベル数が低く、静音性の高い製品を選ぶようにしましょう。
機能の充実度で選ぶ
5つ目のポイントは、機能の充実度です。
コーヒーメーカーで人気の機能は、「タイマー機能」、「保温機能」、「ドリップコーヒーのカスタマイズ性」です。
タイマー機能があれば、朝起きる時間にコーヒーを淹れておくことができるので、「コーヒーの臭いで目覚める」という、素敵な朝をむかえることができますよ。
また、保温機能は温かいコーヒーをいつでも飲めるようになりますし、コーヒーのカスタマイズ機能があれば、自分好みの味に調整することもできます。
ミルの作りで選ぶ
6つ目のポイントは、ミルの作りです。
コーヒー豆を挽くミルの構造にも種類があり、「プロペラ式」、「臼式」、「コニカル式」の3種類があります。
それぞれの特徴をまとめると次の通りです。
| 構造 | 味わい | 価格 | |
| プロペラ式 | プロペラ状の2枚の刃を高速回転させて、ミキサーのように豆を粉砕する。 | 細かい粒度にはなりにくく、淹れたコーヒーに雑味を感じやすい。 | 3種類の中で一番価格が安い |
| 臼式 | 上下に重ねた円盤状の刃を回転させて、臼で挽くようにコーヒー豆をすりつぶす。 | 粒の均一性が高く、味わい深いコーヒーが飲める。 | 3種類の中で2番目に価格が安い |
| コニカル式 | ミルの中央にある円錐状の刃を回転させ、ミル内側の壁と円錐の間で豆を切り刻む構造。 | 臼式よりも、更に細かく、精度高く挽けるため、味わい深いコーヒーが飲める | 3種類の中で一番価格が高い |
手入れのしやすさ、手軽さで選ぶ
7つ目のポイントは、手入れのしやすさ、手軽さです。
コーヒーメーカーは淹れた後の、片づけや手入れをする必要があります。
例えば、豆挽きまで行ってくれる、全自動コーヒーメーカーの場合であれば、取り外しができて丸洗いもできるプロペラ式が手入れしやすいですし、フィルターが紙であれば使い捨てで手軽にできますが、メッシュフィルターの場合は、何度も使える分、清掃の手間がかかることを理解しておきましょう。
コーヒーメーカー購入時の注意点
コーヒーメーカーを購入する時に、確認しておいて欲しい注意点を解説します。
対応するドリンクの種類を確認するようにしましょう。
コーヒーメーカーを購入した後に、「ドリップコーヒーだけでなく、カプチーノも飲みたかった」となっては、喜びも半減してしまいます。
また、設置場所に置けるサイズか確認するようにしてください。特に大容量タイプの場合だと、設置場所も広く必要です。必ず、設置可能なサイズか、また使用しにくい場所でないかは確認してくださいね。
他に、手入れがどの程度必要になるかも、購入前に確認しておくと良いでしょう。使ってみて、こんなに手入れが必要だなんて思わなかった、となってしまうと、手入れが面倒になりコーヒーメーカーを使わなくなることも考えられます。
買ってよかったコーヒーメーカー15選
最後に、コーヒーメーカーの種類ごとに、合計15種類のおすすめ製品を紹介します。また、一人暮らし向けのコーヒーメーカーについて知りたい方は、「一人暮らし向けのコーヒーメーカーを紹介！おすすめの種類や選び方は？」の記事をご覧ください。
ドリップ式でおすすめのコーヒーメーカー
最初に紹介するのは、ドリップ式でおすすめのコーヒーメーカーです。シンプルかつ、比較的安価に購入できるため、最初のコーヒーメーカーとしては良い選択と言えます。
パナソニック｜Panasonic コーヒーメーカー ブラック NC-A57-K
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 345×220×245mm |
| 本体重量 | 3.0kg |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 5〜6杯 |
| 容量（タンク） | 670mL |
| 抽出タイプ | ドリップ式 |
| フィルタータイプ | ペーパー |
| サーバータイプ | ガラス |
| 着脱式タンク | 有 |
| ミルの刃 | プロペラ式 |
| 使用するコーヒー種類 | 挽き豆・豆 |
| 濃度選択 | 有（マイルド、リッチ） |
| 浄水機能 | 有 |
| タイマー | タイマー無 |
| 消費電力 | 800W |
サーモス｜THERMOS 真空断熱ポット コーヒーメーカー ブラック ECJ-700
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 360×155×245mm（ポットハンドル部含む） |
| 本体重量 | 2.1kg（ポット含む） |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 5〜6杯 |
| 容量（タンク） | 0.63L |
| 抽出タイプ | ドリップ式 |
| フィルタータイプ | ペーパー |
| サーバータイプ | ステンレス |
| 着脱式タンク | 無 |
| ミルの刃 | 無 |
| 使用するコーヒー種類 | 挽き豆 |
| 浄水機能 | 無 |
| タイマー | タイマー無 |
| 消費電力 | 700W |
東芝｜TOSHIBA コーヒーメーカー ブラック HCD-L50M
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 268×222×211mm |
| 本体重量 | 2.1kg |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 5〜6杯 |
| 容量（タンク） | 700ml |
| 抽出タイプ | ドリップ式 |
| フィルタータイプ | ペーパー |
| サーバータイプ | ガラス |
| 着脱式タンク | 有 |
| ミルの刃 | プロペラ式 |
| 使用するコーヒー種類 | 挽き豆・豆 |
| 濃度選択 | 有（リッチテイスト、ライトテイスト） |
| 浄水機能 | 有 |
| タイマー | タイマー無 |
| 消費電力 | 505W |
タイガー｜TIGER コーヒーメーカー アーバングレー ACJ-B120
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 378×225×214mm |
| 本体重量 | 2.6kg |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 11杯以上 |
| 容量（タンク） | 1.6L |
| 抽出タイプ | ドリップ式 |
| フィルタータイプ | ペーパー |
| サーバータイプ | ガラス |
| 着脱式タンク | 有 |
| ミルの刃 | 12カップ |
| 使用するコーヒー種類 | 挽き豆 |
| 浄水機能 | 無 |
| タイマー | タイマー無 |
| 消費電力 | 680W |
エスプレッソ式でおすすめのコーヒーメーカー
エスプレッソ式であれば、本格的なコーヒーを楽しむことができます。機能が豊富なモデルから、シンプルで購入しやすいモデルまで紹介しています。
デロンギ｜Delonghi BCO410J-B コーヒーメーカー ブラック
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 約320×370×295mm |
| 本体重量 | 5.0kg |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 9〜10杯 |
| 容量（タンク） | 1.2L（エスプレッソ）/1.35L（ドリップ） |
| 抽出タイプ | 15気圧（抽出時9気圧）ポンプ式 |
| フィルタータイプ | メッシュ |
| サーバータイプ | ガラス |
| 着脱式タンク | 有 |
| ミルの刃 | 10杯 |
| 使用するコーヒー種類 | 挽き豆・エスプレッソ用44mm径カフェポッド |
| 浄水機能 | 無 |
| 消費電力 | 1500W |
ツヴィリング｜ZWILLING エンフィニジー ミルクフォーマー エンフィニジー シルバー 53104-300-0
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 100x160x200mm |
| 本体重量 | 1.57kg |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 泡立て200ml，ミックス400ml |
| 消費電力 | 600W |
バラゾーニ｜Barazzoni 直火用 エスプレッソコーヒーメーカー 6カップ La Caffettiera Deluxe 830005006
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 高さ203×直径100mm |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 5〜6杯 |
| フィルタータイプ | メッシュ |
| 着脱式タンク | 無 |
| 使用するコーヒー種類 | 挽き豆 |
| 浄水機能 | 無 |
レオナルド｜Leonardo エスプレッソコーヒーメーカー 300ml Caffe 018772
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 210x100x130mm |
| 本体重量 | 0．515kg |
| 容量（タンク） | 300ml |
カプセル式でおすすめのコーヒーメーカー
カプセル式であれば、手軽に本格的なコーヒーを楽しむことができます。機種によっては、30秒程度の短い時間でコーヒーを抽出できるのも嬉しいですよね。
UCC上島珈琲｜ユーシーシー カプセル式コーヒーメーカー DRIP POD P
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 224×133×290mm |
| 本体重量 | 約3.0kg |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 1杯 |
| 容量（タンク） | 700ml |
| 抽出タイプ | ドリップ式（ミルなし）/カプセル式 |
| フィルタータイプ | メッシュ |
| 着脱式タンク | 有 |
| 使用するコーヒー種類 | 挽き豆・専用カプセル（ドリップポッド） |
| 濃度選択 | 有 |
| 浄水機能 | 無 |
| タイマー | タイマー無 |
| 消費電力 | 1350W |
ネスレ日本｜Nestle ネスカフェ ドルチェグスト ジェニオ アイ（GENIO I） ホワイト MD9747S-WH
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 300×165×231mm |
| 本体重量 | 2.6kg |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 1杯 |
| 容量（タンク） | 650ml |
| 抽出タイプ | カプセル式（オートストップ型） |
| 着脱式タンク | 有 |
| 使用するコーヒー種類 | 専用カプセル（ドルチェグスト） |
| 濃度選択 | 専用アプリ |
| 浄水機能 | 無 |
| タイマー | タイマー無 |
| 消費電力 | 1460W |
キューリグ｜KEURIG カプセル式コーヒーメーカー 家庭用抽出機 BS300 セラミックホワイト BS300N-W
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 300×180×318mm |
| 本体重量 | 約3.8kg |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 1杯 |
| 容量（タンク） | 1.5L |
| 抽出タイプ | ドリップ式 |
| 着脱式タンク | 有 |
| 使用するコーヒー種類 | 専用カプセル（Kカップ） |
| 濃度選択 | ストロングモード |
| 消費電力 | 1350W |
デバイスタイル｜deviceSTYLE カプセル式コーヒーメーカー Brunopasso（ブルーノパッソ） P-60-BR
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 約252×159×297mm |
| 本体重量 | 2.3kg |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 2杯 |
| 容量（タンク） | 0.7L |
| 抽出タイプ | カプセル式（カフェポッド）、ドリップ式 |
| 着脱式タンク | 有 |
| 使用するコーヒー種類 | 挽き豆・レギュラーコーヒー用60mm径カフェポッド |
| 浄水機能 | 無 |
| タイマー | タイマー無 |
| 消費電力 | 800W |
サイフォン式でおすすめのコーヒーメーカー
コーヒー専門店の味と雰囲気を楽しめる、サイフォン式のコーヒーメーカーを紹介します。火を使わない安全なタイプから、インテリアとしても見て楽しめるモデルなどありますので、好みのモデルを選んでみてください。
ツインバード｜TWINBIRD サイフォン式コーヒーメーカー ブラウン CM-D854BR
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 325×225×180mm |
| 本体重量 | 1.8kg |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 3〜4杯 |
| 容量（タンク） | 480ml |
| 抽出タイプ | サイフォン式 |
| サーバータイプ | ガラス |
| 着脱式タンク | 無 |
| 使用するコーヒー種類 | 挽き豆 |
| 浄水機能 | 無 |
| タイマー | タイマー無 |
| 消費電力 | 400W |
ハリオ｜HARIO Electric Coffee Syphon 電気式サイフォンコーヒーメーカー ブラック ECA-3-B
| 本体サイズ（高さ×幅×奥行） | 幅 270×180×1500mm |
| 本体重量 | 約1.32kg |
| 容量（ドリップ時最大カップ数） | 3杯 |
| 容量（タンク） | 360mL |
| 消費電力 | 700W |
コーノ｜KONO KONOSKD型コーヒーサイフォンセット SK4A
今回の記事では、コーヒーメーカーの種類の特徴を解説し、目的に合ったコーヒーメーカーの選び方についてお伝えしました。選ぶポイントは多いですが、「買ってよかった」となるように今回紹介したポイントに気を付けて、自分に合ったコーヒーメーカーを選んでみてくださいね。
-
コーヒーはどんな種類があるの？
コーヒーメーカーは、大きく分けて「ドリップ式」「エスプレッソ式」「カプセル式」「サイフォン式」があります。詳しくは「▶まずはコーヒーメーカーの種類を知っておこう」をご覧ください。
-
コーヒーメーカーの失敗しない選び方は？
コーヒーメーカーを選ぶ際は以下の７つです。
・飲みたいコーヒーの種類・コーヒーフィルター
・容量
・静音性
・機能
・ミルの作り
・手入れのしやすさ
それぞれの選び方について詳しくは「▶買ってよかったと思えるコーヒーメーカーの選び方」をご覧ください。
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