パール金属｜PEARL METAL 毘剣　ステン割り込み3本鋲三徳包丁165 F-2366

2,090円(税込)

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ハンドル部は3本の鋲で固定しており、ブレードのがたつきやはずれを防ぐ。
ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てる。
芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。
鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質・複合性を持たせることができる。
クラッド鋼で折れず曲がらず（強靭性）。
刃先の耐腐食性・耐久性が向上、切れ味永切れ性が向上

■サイズ：全長295x幅45x高さ15mm
■材質：ブレード・芯材＝C0.9MVクラッド複合材（モリブデン・バナジウム含有）　側材＝18-0ステンレス鋼　ハンドル＝18-0ステンレス鋼