片岡製作所|KATAOKA マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁 万能 ホワイト MCB-W 16cm <AMI021B>[AMI021B]

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1,923円(税込)

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商品詳細

衛生管理に便利なカラー包丁、マイルドカット2000シリーズの「万能包丁」

■包丁の仕様
・形状:万能(三徳)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:16cm
・ハンドルの色:ホワイト

■衛生管理に便利な5色
 ホワイト・ピンク・ブルー・イエロー・グリーンがあります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別にハンドルの色を変えることができます。

■サブゼロ処理
 モリブデンバナジウム鋼をベースとした特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

■抗菌材入りのハンドル
 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルです。

■3種類の包丁を用意(2021年4月時点取り扱い)
・牛刀 18cm
・万能 16cm
・菜切 16cm
※数字は刃渡りサイズです。

スペック詳細

仕様1柄色:白色系