女子栄養大学出版部【バーゲンブック】第４版栄養素の通になる食品成分最

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栄養素のきほんがわかる１冊です。どんな効果があるのか、多く含む食品は？など栄養素の気になる情報がわかります。栄養素のきほんがわかる１冊。どんな効果があるのか、足りないとどうなる？とりすぎるとどうなる？多く含む食品は？吸収のよい食べ合わせ、食べ方などを楽しく読み進めることができる、栄養学の入門書です。