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旭屋出版 【バーゲンブック】フランス菓子の新しい解釈伝統のエ
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商品詳細
新世代パティシエの著者が、伝統的なフランス菓子のエッセンスを見直して作る最新作。
スペック詳細
| ページ数 | 112 |
|---|---|
| サイズ | Ａ４変判 |
| 著者 | 興野 燈 |
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