Barazzoni|バラゾーニ キャセロール 22cm TUMMY EVOLUTION 018002022

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商品詳細

114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。

「TUMMY EVOLUTION(タミーエボリューション)」はバラゾーニのチーフデザイナーであるクラウディオ・ペリー二が、1979年にコンパスドーロ賞を獲得したロングセラーTUMMY(タミー)をリデザインした新シリーズ。本体は下部がサテン、上部とハンドル、蓋のサイドがミラー、そして蓋の上面はサテン。美しいサテンとミラー表面仕上げの切り返しで全体をエレガントに表現している。「底厚の3層構造」ステンレス+アルミ+ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。素材をじっくり、ふっくら調理可能。例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。「バラゾーニ独自のラウンド・トラべゾイドボディ」本体は丸みを帯びた台形に成型(筒型に成形した後、トラベゾイド=台形フォルムに再成型)することにより、本体下部が広くなっているので鍋全体にスムーズな対流が発生し熱を効率よく全体に伝える。長時間の料理や吹きこぼれしやすい食材などに最適。鍋底が丸くなっているのでレードルスプーンなどで最後まですくえる。容量の割に口径が小さく温かさや旨味を逃さない賢いフォルム。「使用可能な熱源」ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター

スペック詳細

仕様1主素材: 18/10 ステンレス
仕様2電子レンジ: 不可  オーブン可  IH 可  食洗機可

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商品名

Barazzoni|バラゾーニ キャセロール 22cm TUMMY EVOLUTION 018002022

Barazzoni|バラゾーニ キャセロール 14cm TUMMY EVOLUTION 018002014

Barazzoni|バラゾーニ キャセロール 18cm TUMMY EVOLUTION 018002018

価格 17,600円(税込) 10,013円(税込) 11,833円(税込)
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