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Barazzoni｜バラゾーニキャセロール 14cm TUMMY EVOLUTION 018002014

10,013円(税込)

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114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。

「TUMMY EVOLUTION（タミーエボリューション）」はバラゾーニのチーフデザイナーであるクラウディオ・ペリー二が、1979年にコンパスドーロ賞を獲得したロングセラーTUMMY（タミー）をリデザインした新シリーズ。本体は下部がサテン、上部とハンドル、蓋のサイドがミラー、そして蓋の上面はサテン。美しいサテンとミラー表面仕上げの切り返しで全体をエレガントに表現している。「底厚の3層構造」ステンレス＋アルミ＋ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。素材をじっくり、ふっくら調理可能。例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。「バラゾーニ独自のラウンド・トラべゾイドボディ」本体は丸みを帯びた台形に成型（筒型に成形した後、トラベゾイド＝台形フォルムに再成型）することにより、本体下部が広くなっているので鍋全体にスムーズな対流が発生し熱を効率よく全体に伝える。長時間の料理や吹きこぼれしやすい食材などに最適。鍋底が丸くなっているのでレードルスプーンなどで最後まですくえる。容量の割に口径が小さく温かさや旨味を逃さない賢いフォルム。「使用可能な熱源」ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター

スペック詳細

仕様1	主素材： 18/10 ステンレス
仕様2	電子レンジ：不可　　オーブン可　　IH 可　　食洗機可

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商品名	Barazzoni｜バラゾーニキャセロール 14cm TUMMY EVOLUTION 018002014	Barazzoni｜バラゾーニキャセロール 22cm TUMMY EVOLUTION 018002022	Barazzoni｜バラゾーニキャセロール 18cm TUMMY EVOLUTION 018002018
価格	10,013円(税込)	17,600円(税込)	11,833円(税込)
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