Barazzoni｜バラゾーニストックポット 22cm TUMMY Barazzoni バラゾーニ 001601022 [IH対応]

27,500円(税込)

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商品詳細

創業から120年経った今日、Barazzoni（バラゾーニ）は創業時と同じ価値観を持ちながら、ステンレスやアルミニウムの調理器具、圧力鍋、キッチン用品を高品質、デザイン、機能性、革新、環境保護、消費者の健康に重点を置いて製造しています。
この家族経営の会社は、今や創業者直系の曽孫4代目によって運営されています。

ストックポットはシチューやカレーなど少し多めにつくる料理に最適です。
また長時間のスロークッキングにもスムーズな対流で食材にまんべんなく熱が加わります。
丸みを帯びているので底の部分の食材がすくいやすいのも特徴です。
『バラゾーニ』独自のラウンド・トラペゾイドボディ本体は丸みを帯びた台形に成型(筒型に成形したあとトラペゾイド=台形に再加工)することにより、本体下部が広くなっているので熱を効率よく全体に伝えて鍋全体にスムーズな対流が発生し、長い時間の料理や、吹きこぼれしやすい食材などに最適です。
鍋の内側の底の部分が丸くなっているので、底の部分の食材もレードルなどですくいやすいシェイプとなっています。
容量に対して口径が小さめで温かさや旨味を逃がさないカタチです。
「美しいサテンとミラーの切り返し」本体は下部がサテン、上部からフタのサイドがミラー、フタの上部がサテン、そしてハンドルがミラーと何気ない表面仕上げの切り返しで全体をエレガントに仕上げています。

スペック詳細

本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm	220×185×220mm
重量	2130g
容量(Ｌ)	7.25L
内径(cm)	22
IH対応	IH対応
材質	ステンレス
蓋	有
仕様1	商品サイズ：220×185×220mm 容量：7.25L 材質：18/10 ステンレス
仕様2	IH=可能　食器洗浄機＝可能　電子レンジ＝不可　オーブン＝可能
仕様3