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文化出版局 【バーゲンブック】全粒粉が香る軽やかなお菓子
880円(税込)
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商品詳細
お菓子に全粒粉を加えるだけで、小麦の香りと味が立ちあがり、焼き上がりも軽やかに。生クリームやハーブとの相性も抜群で、ショートケーキやパイがやさしい味わいになって、体まで軽くなるようです。また、いい全粒粉を探しはじめると、いい生産者ともつながっていき、暮らしそのものにも変化が生まれる一冊。
スペック詳細
| ページ数 | 79 |
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| サイズ | Ｂ５変判 |
| 著者 | 長田 佳子 |
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