バッラリーニ｜BALLARINI 鋳物ほうろう鍋ベラモンテオーバル（23cm）トリュフブラック 1023627 [IH対応]

9,180円(税込)

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食材の旨味や香りを閉じ込めて、美味しさ引き出す鋳物ほうろう鍋
「料理をする事も、食べる事も」こよなく愛するイタリア人のデザイナーが手掛けたバッラリーニの鋳物ほうろう鍋が新登場。
キッチンや食卓を華やかにするデザインと食材の旨味や香りを閉じ込めて、美味しさ引き出す構造で毎日の調理に活躍。
クリーム色のつるっとした中面は、料理の仕上がりやソースや煮汁の色がわかりやすく、火加減調整や味付けも簡単。

■キッチン・食卓を楽しくするイタリアン・デザイン
・料理作りが楽しくなるイタリアン・デザイン。ゴールド色のつまみには、バッラリーニの故郷、イタリア・リヴァローロの城門を刻印。

■蓋裏の突起が美味しさ・風味をギュッと凝縮
・蓋裏の突起で、食材の旨みを逃さず循環。シンプルなのに美味しい仕上がり。無水調理もできます。

■キズに強いほうろう加工で艶やかさ長持ち
・クリーム色の中面ほうろう加工で、料理の仕上がりや色が見やすい。汚れが落ちやすくお手入れ簡単。

■高い蓄熱性で余熱調理でき、テーブルでも温かく
・厚みのある鋳鉄製で、中火でもムラなく加熱でき、火を止めた後も温かさキープ。全ての熱源でお使いいただけます。

■デザイン
・イタリアンデザイナーによる家庭的でかわいいデザイン。

■コーティング
・クリーム色のつるっとした中面ほうろう加工。料理の仕上がりやソースや煮汁の色がわかりやすく、火加減調整や味付けの調整しやすい。汚れが落としやすくお手入れも簡単。

■向いている料理
・無水料理、煮物、蒸し料理、炊飯、オーブン調理

■サイズ（H×W×D）
・230mm×300mm×130mm

■重量
・3.50kg

■熱源
・IH・ガス火を含む全てに対応（オーブン240℃対応）

■材質
・鋳鉄（底厚 5.0mm 中面：ほうろう）

■食洗機
・対応