LECREUSET｜ル・クルーゼココット・エブリィ 18 メレンゲ

33,000円(税込)

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商品詳細

丸みを帯びた底、深さのある本体、ドーム型のフタのトリプル効果で、最も効率的に対流が起きる設計は、素材ひとつひとつに熱が均一に行き渡り、炊飯だけでなくさまざまな料理をおいしく仕上げてくれます。
ご飯だけではなく、「煮込み」、「揚げ物」、「蒸し料理」など、多彩な調理法に大活躍です。
また、コンパクトなので、スマートに収納できるのもココット・エブリィの特徴です。
鋳物ホーローウェアとして初めてインナーリッド（内フタ）を使用できる設計となっており、インナーリッドを使うことで、炊飯や煮物の吹きこぼれを防ぎます。
※インナーリッドは別売りです。5合までの炊飯が可能です。

ル・クルーゼの鍋がつくるおいしさのヒミツは、鋳物ホーローの高い熱伝導性と蓄熱性に加え、ル・クルーゼが誇るこだわりの製品設計にあります。

長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。
フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。
また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。

内側の「ブラックマットホーロー」加工には、細かな凹凸があり、食材がくっつきにくいため、焼き付けてから煮込むようなお料理が得意です。
また、色素沈着もしにくいため、使用後のお手入れも簡単です。

《分量の目安》
■サイズ18
人数：2〜4人分
炊飯：3合まで
カレー：約8皿分

＊インナーリッドは別売りです。別売りのインナーリッドは≪こちら≫。
＊底径が小さいため、五徳のサイズによっては安定しない場合があります。火にかける前に傾き等がないかを十分にご確認の上、ご使用ください。
＊炊飯の目安：3合まで
＊IHクッキングヒーターは10cm以上対応するものにお使いいただけます。
＊内側はブラックマットホーローです。
＊ツマミのカラーは画像でご確認ください。

■スペック
直径（取手込）：18（23）cm
高さ（フタ込）：17cm
深さ：13cm
底径：10cm
容量：2L
重量：2.7kg

■対応機器
直火
IH
オーブン
食器洗い機