• パール金属PEARLMETAL毘雄ダマスカス67層パン切包丁F-2352[17][F2352]
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パール金属 PEARL METAL
毘雄 ダマスカス67層パン切包丁 F-2352 [17][F2352]

39shop

価格 7,530円 (税込)

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スペック詳細

本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm(約)320×30×25mm
刃渡りサイズ(cm)17
仕様1材質:芯材/C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木
仕様2仕様:ブレード/板厚2.5mm、ブレード硬度/HRC60+−2(熱処理後芯材硬度)、刃角度/15度-18度設定、刃の形状/両刃(パン切り包丁のみ片刃)
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