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![遠藤商事｜EndoShoji《IH対応》TKGブルーテンパーハンマーフライパン27cm＜AFL0903＞[AFL0903]](https://image.rakuten.co.jp/biccamera/cabinet/product/2738/00000003643848_a01.jpg)
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遠藤商事｜Endo Shoji
《IH対応》 TKG ブルーテンパーハンマーフライパン 27cm ＜AFL0903＞[AFL0903]
( 1件の商品レビュー)
価格 6,820円 (税込)
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軽くて焼き入れ不要、油なじみがよく丈夫でサビにも強いブルーテンパー材のフライパン
■ブルーテンパー材
通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材です。
錆びにくく、熱効率に優れています。
処理工程でできる表面の細かい凹凸が油なじみを良くするので調理にとても適しています。
■丹念な槌目加工
ハイパワー鍛造プレスにより、手で打ち出した状態に近い槌目を実現しています。
槌目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけでなく粘りも加わります。軽量で強度と熱の伝わりが良く、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しています。
■シリコンクリア塗装
表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しています。ラッカー塗装と異なり、使用時にも焼き切る必要がないためIHでもすぐ使う事ができます。 
■ブルーテンパー材
通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材です。
錆びにくく、熱効率に優れています。
処理工程でできる表面の細かい凹凸が油なじみを良くするので調理にとても適しています。
■丹念な槌目加工
ハイパワー鍛造プレスにより、手で打ち出した状態に近い槌目を実現しています。
槌目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけでなく粘りも加わります。軽量で強度と熱の伝わりが良く、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しています。
■シリコンクリア塗装
表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しています。ラッカー塗装と異なり、使用時にも焼き切る必要がないためIHでもすぐ使う事ができます。
スペック詳細
| IH対応 | IH対応 |
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購入した人のレビュー
ずっと以前に市場で買った鉄のフライパンは、何も考えず最初に火にかけた時に底がベコベコになってしまった。今回は最初に使い始めるまでの手はずを動画サイトなどで見て、慎重にやったのが良かったのか、この製品がとても素晴らしいからなのかは不明だけど、変形することなく重宝しています。 他の方も書かれているけど火の通りが良く、炒め物やステーキ焼いたりするのに最適です。 火の通りが良すぎて目玉焼きなど緩く熱をかけたいものは、フッ素コーティングとかの普通のフライパンと比べてかなり火加減が難しくなります。
まつつ0601
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