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![片岡製作所｜KATAOKAマイルドカット2000抗菌カラー庖丁菜切イエローMCN-Y16cm＜AMI03YE＞[AMI03YE]](https://image.rakuten.co.jp/biccamera/cabinet/product/2297/00000003399813_a01.jpg)
片岡製作所｜KATAOKA マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁 菜切 イエロー MCN-Y 16cm ＜AMI03YE＞[AMI03YE]
1,811円(税込)
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商品詳細
衛生管理に便利なカラー包丁、マイルドカット2000シリーズの「菜切包丁」
■包丁の仕様
・形状：菜切（薄刃）型
・刃型：両刃
・刃渡りサイズ：16cm
・ハンドルの色：イエロー
■衛生管理に便利な5色
ホワイト・ピンク・ブルー・イエロー・グリーンがあります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別にハンドルの色を変えることができます。
■サブゼロ処理
モリブデンバナジウム鋼をベースとした特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■抗菌材入りのハンドル
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルです。
■3種類の包丁を用意（2021年4月時点取り扱い）
・牛刀 18cm
・万能 16cm
・菜切 16cm
※数字は刃渡りサイズです。 
■包丁の仕様
・形状：菜切（薄刃）型
・刃型：両刃
・刃渡りサイズ：16cm
・ハンドルの色：イエロー
■衛生管理に便利な5色
ホワイト・ピンク・ブルー・イエロー・グリーンがあります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別にハンドルの色を変えることができます。
■サブゼロ処理
モリブデンバナジウム鋼をベースとした特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■抗菌材入りのハンドル
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルです。
■3種類の包丁を用意（2021年4月時点取り扱い）
・牛刀 18cm
・万能 16cm
・菜切 16cm
※数字は刃渡りサイズです。
スペック詳細
| 仕様1 | 柄色：黄色系 |
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