LECREUSET｜ル・クルーゼグローバルパッケージシグニチャーココット・オーバル 27cm チェリーレッド

47,300円(税込)

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スタイリッシュな楕円型の両手鍋。魚や野菜など、細長い食材をそのまま調理できるのが特徴。鶏を丸ごと使ったローストチキンや豪快な魚料理など、本格的なお料理に大活躍します。

ル・クルーゼの鍋がつくるおいしさのヒミツは、鋳物ホーローの高い熱伝導性と蓄熱性に加え、ル・クルーゼが誇るこだわりの製品設計にあります。

長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。
フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。
また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。

内側の「サンドホーロー」加工は食材がよく見えるので、火加減や味つけなどが調整しやすい仕様。
つるつるした滑らかな手触りで汚れが落としやすくてお手入れが楽なほか、におい移りの心配が少ないのもメリットです。

時代を越えて世界中のキッチンで愛され続けてきたル・クルーゼの鋳物ホーローウェア。
鋳物ホーローならではの優れた熱伝導性と蓄熱性で、食材のうまみを最大限に引き出し、料理をおいしく仕上げます。
また、できたてのお料理をそのままテーブルへサーブすれば、温かいままお食事を楽しめます。
洗練された美しさと多彩なカラーバリエーションは、食のライフスタイルを豊かに彩ります。

《分量の目安》
■27cm
人数：4〜6人分
炊飯：5合
カレー：約12皿分

＊ツマミのカラーは画像でご確認ください。
＊炊飯の場合、直径24cm以上のお鍋は、熱源によって炊きあがりにムラができる場合がございます。

スペック
直径（取手込）：23（35）cm
高さ（フタ込）：15cm
深さ：10cm
容量：4.1L
重量：4.4kg

対応機器
直火、IH、オーブン、食器洗い機